48歳（漬物1話）

　　　　　　　　　　　　こんにちは、たいきゅうです。今日で48才になりました。石野真子（わかるかなぁ～）も今日で48歳のはずです。今日は誕生日なので、今年一番力を入れようと思っている事を書きます。それは、お漬物です。私の67歳になる母と力を合わせて、30話を漬物で語れるようにがんばります。で、今日は我が家で毎年11月に漬けて、12月末～3月位まで食べているたくあんを紹介します。漬け方は今年の10月にブログ公開しますが、ほとんど普通のたくあんだと思います。干し大根を100本ほど、樽4個につけるのですが、今年はよく干した大根を50本、その半分くらいの干せ具合の大根（これは、三笠の大川さんに特別に頼んで干して頂いたものです）を50本漬けました。画像は漬けている風景と、切った状態のたくあんです。塩分は非常に気になりますが、食べてしまいます。