そらまめ

こんにちは、たいきゅうです。画像だけUPしてから、2週間以上がすぎております。この画像は東京のお寿司屋さんででてきた、そらまめ（やきそらまめ）です。北海道では、あまりなじみのない食材ですが、本州では春の味覚の代表格です。通常は塩ゆでするのですが、焼いたそら豆は、甘みが増し、とても美味しいのです。そこのお寿司屋さんでは、魚を挟んで焼く網に、そらまめを挟んで、ガスで思い切って焼いていました。花見の焼き肉の時なんかに、そら豆を焼くのも、良さそうです。もう、さくらははいけれど・・・・・

黒豆

こんにちは、たいきゅうです。大分、前の事になりますが、黒豆がTVでやっておりました。何時ものダイエットです。僕はダイエットする必要の無い体ですが、
昨年の残りの黒豆があったので黒豆ご飯と、黒豆と白菜のサラダを作ってみました！簡単だし、美味しいし、
体に良い感じがします。食べ物は、〜な感じする事が大切だと気付きます。
乾燥豆は、段取りさえしていれば簡単食材になるのではなあでしょうか？ＢＹ、たいきゅう。