食糧自給率100%を目指します。
これは、キャベツと半熟たまごのみ、上にソースとマヨネーズをかけただけ、お好み焼き風の温サラダ？です。キャベツはお好みで炒めても、ボイルしてもOKです。僕の好きな味です。食べたのは僕だけです。
僕の、好物のひとつ、落葉キノコの酢の物です。カラマツの下に群生するきのこ。子どもの頃よく山にキノコを採りに行った記憶があります。もうあれから、30年以上たっているんだ。秋と言う季節も影響して、そのようなことを、しみじみと考えてしまいます。
敬老の日、子供たちが、クッキーとドーナッツを作り、祖父母にプレゼントしました。物を作るときは、いつも喧嘩ばかりしている子どもたちが、なかよく一生懸命作っています。想像、創作は夢中になれる瞬間のようです。
稲荷寿司です。上ににっているのは桜でんぶ、魚肉から作ったそぼろです。薄紅色から桜の名前が付いたそうです。私の出身地ではめいっぱい酢飯を詰めて、その上に、この桜でんぶか、紅ショウガのせん切りをのせておりました。おにぎり程の大きさです。
昨日、オヤジが注文した秋刀魚、今日届いて、オヤジがお刺身を作ってくれました。甘味があってメチャクチャ美味しい秋刀魚です。娘もバクバク食べていました。根室より直送の秋刀魚一番大きいのはなかったみたいで、２番目に大きい規格です。送料込１尾１８３円だそうです。お金は払っていません。
シロザケの山漬けです。しょっぱいのですが、なんとも言えない味です。山のように魚を積んで、塩漬けした魚に重石をのせて漬ける、昔ながらの一品です。
朝、会社の自販機でお茶を買ったら、コーラの缶が別に落ちてきました。よく見ると、プレゼント企画の当選品、イヤホンでした。
今年はじめて、枝豆を買いました。七飯のものだと思います。５ｋ箱。近くに居る母に頼んで、枝豆の漬物を作ってもらいました。道南地方では、枝豆を塩水漬けにして食べる習慣があり、５ｋの枝豆を余すことなくいただけます。簡単で美味しい漬けものです。
