当麻の青梗菜

先日、畑を見てきた青梗菜が、本日入荷しました。北海道の春の野菜、旬の野菜に間違いなく入るものです。寒さの中でじっくり育った青梗菜、炒め物にも最適ですが、スープ系の物に使うと、より美味しく頂けると思います。料理がめんどくさい人は、インスタントラーメンを作るとき1株丸ごと入れてみてはいかがでしょうか。