2011年3月4日金曜日

ニラ玉

大分、前にも紹介しましたが、やっぱり美味しいので、もう一度紹介します。ニラ玉です。ニラだけをごま油で炒めて、一度よせておきます。卵をしょうゆ、みりん、砂糖などお好みで味付けしフライパンにいれ半熟状態で、よせていたニラを戻し、最後にまた、ごま油で風味づけします。簡単で美味しいですよ。

1 件のコメント:

いしけん さんのコメント...

おはようございます。
ニラの匂いが届きそうです。
スクランブル状で焼く方がいいのですね?
試してみます。