三笠（大川さん）始動

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは、たいきゅうです。昨日、3月13日三笠の大川さん（黒さんご胡瓜と、ナスの生産者）のお宅に訪問してきました。写真が現在の大川農園（グリーンガーデン）ですが、残雪は見た感じよりは少ないそうで、順調な滑り出しになりそうです。ハウスの中では茄子の台木の播種をしたばかりで、いよいよ2009年大川農場の始動です。昨日は昨年秋に収穫し、納屋に貯蔵していた雪化粧かぼちゃを一玉頂いてきました。3玉クラス「一個４ｋ近く」の立派なかぼちゃです。少し痛みが始まっていましたが、見ての通り果肉の色も鮮やかで、1/4をすぐ炊きました。とても美味しいかぼちゃでした。でも、前回、1月初めに食べた方が断然美味しかったです。青果物は本当に奥が深い。･････今年は頻繁に大川さん情報を書きいれます。