時期はずれですが

下仁田葱を紹介するテレビをみました。焚き火でそのまま焼き、皮をむき、味噌タレをつけて食べていました。めちゃくちゃ美味しそうです。炭火で焼肉や、バーベキューをするときに、葱を焼いてみようと思います。スィートコーンや、ソラマメなども皮を残した状態で、火で焼き、焦げた皮をむいて食べると美味しいです。蒸し焼き状態がいいのかも・・・