行者ニンニク

久々に、市場へ行きました、行者ニンニクが沢山、売り場に並んでおりました。行者ニンニクは、ジンギスカンなどの時に焼いて食べるのが美味しいとよく聞きますが、ニラ玉のような食べ方も格別です。先日、すすきののお料理屋さんで食べました。山椒などをふって食べると美味しいです。