メンチカツ

春キャベツのメンチカツ、とつけ合せも、春キャベツの千切りです。前にも書いたと思いますが、僕は揚げ物が大好きで、メンチカツも大好物のひとつです。キャベツは一年中いろいろな産地の物が出回っているので、一つの料理でも、いろいろな楽しみ方ができます。キャベツは特に料理の幅が広い・・・