2011年4月18日月曜日

春キャベツのごま油あえ



上がテレビの番組内で作っていたもの、下は、昨日、家で作ったものです。美味しいです。そういえば、焼肉屋さんなどで、キャベツにごま油のかかったものを食べた記憶があります。時間がたつと塩を使っているので浅漬けのような感じになります。作り方は、一口だいにキャベツを切る、芯はうすくきる、ごま油と塩をお好みでいれ、後はかき混ぜるだけです。

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