道新ポケットブック

これは、昨日の朝刊に入っていた道新ポケットブックです、季節の料理などと特集している北海道新聞の冊子です。今回のテーマは、北海道のお酒と料理、各ページ地域の農産物などをテーマにお料理レシピが載っておりました。地域を限定して紹介するのって、その産地が１っ箇所ではないだけに、結構大変なことなのかも知れないなぁ～。