初出荷

おはようございます、たいきゅうです。
本日、北海道新聞に、知内韮「北の華」の記事が載っておりました。

























見出しも「一番ニラ」とはっきり表現されております。
今年も始まりました。知内町ニラ生産組合、一番ニラ、北の華です。昨年3月に播種、6月に定植、秋にハウスにビニールをかけ、ゆっくりと寒さの中で育った、ニラ、品種はパワフルグリーンベルトといいます。ほうれん草でもキャベツでもそうなのですが、低い温度でゆっくりと生育した、農産物は、甘さが強くとてもおいしい野菜になります。通常この時期にスーパーなどで販売されている本州もののニラと比較すると、「これ同じ品種のニラ？」と感じるほど味が全然違います。今月の末には出荷量も、かなり増えてくるので、一日一回はニラ（北の華）を食べましょう。風邪予防には最適です。薬を買うよりも、ニラを買ったほうがいいですよ。