ポットパイ

こんにちは、たいきゅうです。先日、冷凍のパイシートを紹介しましたが、そのパイ生地で簡単にできて、子供達の喜ぶ料理があります。それが、よくケンタッキーフライドチキンで売っている「ポットパイ」です。本格的な物は、いろいろあるのでしょうが、グラタン生地か、シチュー、スープなど中はお好きなものを入れ、冷凍パイ生地でふたをして、オーブントースターで焼くだけです。

温かさが、逃げないのと、パイ生地をシチューやスープにからめて食べるので、パンとシチューをいっしょに食べているような感じ・・・なのでしょうか、とても美味しいですよ。残ったグラタンやシチューなどがある時に、チャレンジすると手軽にできます。ポットパイ自体は、アメリカの料理らしいのですが、ロシア料理にも「ガルショーク」などと言うポットパイのようなお料理があります。

全然、話題は変わるのですが、今年、白菜などの越冬野菜が豊作で価格が安くなっております。白菜は、今が一番美味しい時期で、意外なものに入れても、とても美味しいです。カレーライス、やスパゲティーの具材、コマーシャルでやっていますが、シチューなどに入れても、甘みが非常にあり、とても美味しいです。野菜は名前で判断するのではなく、時期によっては違う野菜になると言う事もあるのです。ＢＹ、たいきゅう。