食糧自給率100%を目指します。
僕の、好物のひとつ、落葉キノコの酢の物です。カラマツの下に群生するきのこ。子どもの頃よく山にキノコを採りに行った記憶があります。もうあれから、30年以上たっているんだ。秋と言う季節も影響して、そのようなことを、しみじみと考えてしまいます。
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