2011年9月14日水曜日

桜田麩


稲荷寿司です。上ににっているのは桜でんぶ、魚肉から作ったそぼろです。薄紅色から桜の名前が付いたそうです。私の出身地ではめいっぱい酢飯を詰めて、その上に、この桜でんぶか、紅ショウガのせん切りをのせておりました。おにぎり程の大きさです。

1 件のコメント:

いしけん さんのコメント...

これが稲荷寿司ですよね!