2011年12月15日木曜日

野付の生ホタテ



昨日、中標津の叔母さんから、ホタテの貝柱が届きました。生のホタテです。2Lサイズ!メッチャ美味しい。最近の冷凍技術は進んでいて、生も、冷凍も大差なしと、思っていました、が、身のハリ、貝柱の繊維一つ一つが自分を主張していて、本当に美味しかったです。

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