久々のアボガド

以前は、気に入ってよく食べていたアボガドですが、しばらくご無沙汰していました。最近、熱を加えたトマトとアボガドを一緒に食べてみました。適度に熟したアボガドの美味しさを改めて痛感しました。時々食べよう・・・

さんま特売69円

すき焼きのたれと、梅ジャムで煮つけました。旬の新鮮なお魚を煮付けにする。贅沢な食べ方かも？

出始めの「とうや種」

フライパンに、多めの油とバターでじっくり炒めた、美瑛のとうや種です。色が黄色っぽく、ねっとりした感じのおいも、北海道の芋玉シーズン到来です。メチャクチャまいぅ～

ひもにつながれ

ニセコヒルトンでの早朝の光景です。紐につながれ上へ下へ、、楽しくないと思ってしまいました。

夏の終わり

セミを発見、仁木町です。ニセコへ行く途中、子供たちを遊ばせた公園の気に止まって、必死に夏の終を告げていました。つかもうとしたら、飛んで逃げていきました。

「かつ」に弱い

カツ丼、カツカレー、とんかつ・・・かつと言う言葉に弱い私です。上質の油で揚げたかつは本当に美味しいですね。写真のカツカレーは、前職の先輩が１０年以上前に脱サラして始めた、滝川のカレー店「カレーハウス盛」です、先日、ほぼ１０年ぶりでお邪魔しました。かつは生のロース肉を揚げた物でとても美味しかったです。次はチキンカツカレーを食べてみます。

合同会社富良野たにじん

前職の同僚が、富良野の実家を継いでじんぎすかん店を経営しているので、久々によってみました。元気そうでした。おしゃれなお店、レストランたにじんは夜の営業なので食べてはきませんでした。近いうち家族と食べに行こうとおもいます。おでこは広がっていましたが、髪の毛は残っていました。

富良野市花園町2-12　TEL0167-22-4365