今年の餅つき

餅をつきました。もちつき機がです。今年のもちつきは僕が不在のもちつきでした。味も腰もなかなかの出来でした。

三浦だいこん

神奈川県、三浦市の白だいこんをＧＥＴしました。おでんなどで頂けば、違いと、価値がわかると思います。お正月料理に使う大根として、この時期に出荷されています。食べるのが楽しみです。

鰊漬

頂き物の鰊漬です。北海道を代表するお漬物のＮＯ．1は、鰊漬だと僕個人は思っています。鰊と札幌たいきゅうを使った鰊漬こそが、北海道のお漬物・・・平成元年～平成7年まで、北見に住んでいたことがあり、斜里町方面で頂いた鰊漬や飯寿司は、かなり美味しかった記憶があります。

煮ぼうとう

深谷出身のハンサムな八君から、生のほうとうを頂きました。深谷名物、煮ぼうとうを意識して、お鍋にしました。定番には不可欠な、深谷葱と干ししいたけを入れませんでした。でも、かなりのおいしさです。かぼちゃは、北海道産りょうおもい、このカボチャもメッチャ美味しい。

野付の生ホタテ

昨日、中標津の叔母さんから、ホタテの貝柱が届きました。生のホタテです。２Ｌサイズ！メッチャ美味しい。最近の冷凍技術は進んでいて、生も、冷凍も大差なしと、思っていました、が、身のハリ、貝柱の繊維一つ一つが自分を主張していて、本当に美味しかったです。

次男坊

我が家の次男坊、名前はMAX（マキシマス）です。10月1日生まれ、昨日養子縁組をしました。区役所には届けていません。1月いっぱいは外出禁止です。１５００ｇ僕の1/66の体重です。時々登場しますので、宜しくお願い申し上げます。

いももち3種

イモ餅を作りました。私が作ったわけではありませんが・・・砂糖醤油味、お好み焼き風味（ソース、マヨ、削り節、せん切り生姜）、ピザ風（チーズケチャップのみ）3種類とも、おいしいのです。試してみてください。